Skupinový kurz na kváskový bezlepkový (či celozrnný chléb) s dalšími bonusy, 30. 3. 2025

Chcete se naučit péct pravý kváskový chléb, který vás nadchne svou chutí a vůní?

Přijďte na náš KURZ PEČENÍ KVÁSKOVÉHO CHLEBA, kde vás provedu celým procesem – od výběru kvalitního zrna až po voňavý bochník, který si odnesete domů!

CO VÁS NA KURZU ČEKÁ?:
🌾 Ucelený přehled obilovin.
- výběr a mletí mouky: naučíte se, jak vybrat správné obiloviny a jak je namlít pro ideální texturu chleba
- založení kvásku: ukáži vám, jak si založit vlastní kvásek pro domácí pečení
- příprava rozkvasu a těsta: seznámíte se s postupy, které zajistí dokonalé kynutí a správnou strukturu chleba
- pečení chleba: upečeme krásně křupavý a nadýchaný kváskový chléb, který si zamilujete
- výroba kváskových krekrů: naučíte se, jak využít přebytečný kvásek a připravit si krekry, které se hodí jako skvělý snack
- pomazánka na chleba: připravíme si výbornou pomazánku, kterou si budete moci ihned vychutnat s čerstvým chlebem

CO VŠE DOSTANETE? :
- kváskový startér – vlastní kvásek pro další pečení doma
- recepty – podrobné návody na chléb, krekry a pomazánku
- vše, co upečeme – chléb, krekry a pomazánku si odnesete domů
- osobní přístup – odpovím na všechny vaše dotazy a přizpůsobím kurz vašim potřebám
- podpora po kurzu – možnost konzultací i po kurzu, aby vaše pečení bylo vždy úspěšné
- možnody zakoupit si čerstvě namleté mouky a směsi na jakékoliv pečení


CENA KURZU: 3 500 Kč/osoba
(Minimálně 2 účastníci, maximálně 4 účastníci)

MÍSTO KONÁNÍ KURZU: Kurzy probíhají v obchůdku Zrník, Tůmová 105, Vysoké Mýto .

TERMÍN KONÁNÍ KURZU A ČASOVÁ NÁROČNOST: 30.3.2025 13-18h


Nezmeškejte tuto jedinečnou příležitost! Kurz je určen pro malé skupiny, takže máte zaručený individuální přístup. Přihlaste se ještě dnes a připravte si čerstvý domácí kváskový chléb.

Těšíme se na společné pečení! 🍞

Kurzem vás provede:
Šárka Michalcová
Biorka - prodej jinak
tel.: 730 432 230
email: biorka.prodejjinak@gmail.com



🌾Co říkají účastníci minulých kurzů?

"Kurz byl naprosto skvělý! Pečení chleba s kváskem bez lepku jsem se bála, ale vše mi bylo jasně a trpělivě vysvětleno. Výsledek? Nejen výborný chléb, ale i nové dovednosti, které hned používám doma."
– Jana K.

"Tento kurz mi otevřel oči. Nikdy bych nevěřila, že pečení chleba může být tak jednoduché a zábavné. A ten chléb! Musím říct, že se už doma žádný jiný nepeče."
– Martina P.

"Perfektní přístup a skvělá atmosféra. Líbilo se mi, že se kurz opravdu zaměřil na každý detail a i malé tipy na pečení mi pomohly. Už se těším na další!"
– Lucie T.