Individuální kurz na pečení kváskového chleba + další bonusy, 1. 6. 2024 - 31. 12. 2025

Chcete vědět jak na bezlepkový či celozrnný kváskový chléb?

Chcete se naučit péct kváskový chléb, který bude nejen zdravý, ale i plný chutí? Přijďte na náš INDIVIDUÁLNÍ KURZ, kde vás krok za krokem provedu celým procesem od výběru zrna až po upečený bochník!

CO VÁS NA KURZU ČEKÁ?:
- výběr a mletí mouky: naučíte se, jak správně vybrat obiloviny a namlít si je pro ideální texturu chleba
- založení kvásku: ukážu vám, jak si založit vlastní kvásek, který vás nikdy nezradí
- rozkvas a příprava těsta: seznámíte se s postupy, které zajistí dokonalé kynutí
- pečení chleba: společně upečeme krásně křupavý a výživný kváskový chléb
- výroba kváskových krekrů: naučíte se, jak zpracovat přebytečný kvásek a upéct si křupavé krekry
- pomazánka na chleba: připravíme si lahodnou pomazánku, kterou budete moci ihned ochutnat s čerstvým chlebem
Tento kurz také zahrnuje ucelený přehled a informace o obilovinách a jejich užití.

CO VŠECHNO DOSTANETE?:
- kváskový startér – váš vlastní kvásek pro domácí pečení
- recepty – podrobný návod na chléb, krekry, pomazánku
- vše co upečeme – chléb, krekry a pomazánku si odnesete domů
- osobní přístup – odpovím na všechny vaše dotazy a přizpůsobím kurz vašim potřebám
- podpora po kurzu – možnost kdykoliv se doptat na postupy a tipy na pečení.
- možnost zakoupení čerstvě mletých mouk a směsi na pečení pro vaše další domácí pečení

CENA KURZU: 6 500 Kč
(je možné platit ve dvou splátkách)

TERMÍN A MÍSTO KONÁNÍ: dle domluvy, kurzy pořádáme v prodejně Zrník ve Vysokém Mýtě (Tůmova 105), ale ráda dojedu i do Vaší domácnosti či komunity

ČASOVÁ NÁROČNOST KURZU: cca 5 hodin

Kurzem vás provede:
Šárka Michalcová
Biorka - prodej jinak
tel.: 730 432 230
email: biorka.prodejjinak@gmail.com

Těším se na setkání a společné pečení! 🍞

🌾Co říkají účastníci minulých kurzů?

"Kurz byl naprosto skvělý! Pečení chleba s kváskem bez lepku jsem se bála, ale vše mi bylo jasně a trpělivě vysvětleno. Výsledek? Nejen výborný chléb, ale i nové dovednosti, které hned používám doma."
– Jana K.

"Tento kurz mi otevřel oči. Nikdy bych nevěřila, že pečení chleba může být tak jednoduché a zábavné. A ten chléb! Musím říct, že se už doma žádný jiný nepeče."
– Martina P.

"Perfektní přístup a skvělá atmosféra. Líbilo se mi, že se kurz opravdu zaměřil na každý detail a i malé tipy na pečení mi pomohly. Už se těším na další!"
– Lucie T.