O MEXIKU
Koľko viete o Mexiku?
Ak ste nikdy neboli v Mexiku, pravdepodobne ste nikdy neochutnali pravú tortillu, a tým nemyslím tie známe múčne tortilly, ktoré Američania používajú na výrobu burritos (mimochodom, burritos nepochádzajú z Mexika), ale skutočné kukuričné tortilly, ktoré ...
Tisíce rokov sa v Mexiku jedli tortilly a poskytovali výživu veľkým civilizáciám, ako sú Mayovia a Aztékovia.
Ak ste nikdy neboli v Mexiku, možno neviete, čo je skutočné taco. Taco nie je tá tvrdá tortilla plnená šalátom, syrom cheddar, kuracím mäsom a imitáciou guacamole, ktorú si kúpite v pobočkách rýchleho občerstvenia. Taco je chutná mäkká placka, ktorú nebudete chcieť prestať jesť.
Mexický duch
Mexiko je multikultúrny národ, kde rozkvitali majestátne civilizácie, ako sú kultúry Toltékov, Aztékov, Mayov a Olmékov. Vďaka tomu žije v Mexiku 56 rôznych etnických skupín. Nehovorí sa tu len španielsky, ale používa sa 66 ďalších jazykov, ako je napríklad mayský, nahualský, mixtécky, rarámiru…
Zo severu na juh je Mexiko osídlené rozdielnymi kultúrami, ktoré robia všetky regióny navzájom veľmi odlišnými. Ak by sme Mexiko rozdelili, každý z jeho 32 štátov by mohol byť inou krajinou vďaka bohatstvu tradícií, zvykov, jazykov, kuchyne a prírody. Mexiko patrí ku krajinám s najväčším teritoriálnym rozšírením na svete. Ak by sme to znázornili na mape Európy, pokryli by sme vzdialenosť medzi Veľkou Britániou a Tureckom.
Mexická biodiverzita
Môžete si teda predstaviť, že v Mexiku neexistujú len kaktusy, prírodná rozmanitosť tejto krajiny je obrovská.
Veľké množstvo prísad, ktoré ovplyvnili kuchyne na svete, pochádza z Mexika. Napríklad kakao, paradajka, vanilka, kukurica, všetky odrody chilli, cukety a fazuľa.
Veľké množstvo prísad, ktoré ovplyvnili kuchyne na svete, pochádza z Mexika. Napríklad kakao, paradajka, vanilka, kukurica, všetky odrody chilli, cukety a fazuľa. Dokonca aj superpotraviny ako chia, amaranth, avokádo a agáve sú taktiež mexické. Mexická kuchyňa je skutočne považovaná za svetové dedičstvo.
Mexická medicína
Mexickí bylinkári spolu s čínskými sú najbohatší na svete. Poznatky a používanie liečivých rastlín sa praktizujú v Mexiku už viac ako 2000 rokov.
Prehispanickí lekári alebo šamani sú stále zodpovední za liečenie rastlinnou medicínou v mnohých regiónoch Mexika pomocou infúzií, mastí a metód, ako je temazcal, špeciálna sauna používaná mnohými kultúrami predkov Mayov a Aztékov na detoxikáciu a kontakt s Bohmi.
Ak ste stále ešte nespoznali Mexiko, môžem vám sľúbiť, že keď to urobíte, objavíte krajinu kontrastov, kde komercia a moderný svet stále ešte nepotlačili tradície našich predkov a vedomosti domorodých ľudí. Vďaka tomu si Mexiko stále zachováva mystickú energiu, ktorá je tak jedinečná a magická.
Nezabudnuteľné spomienky na mayskú krajinu
Všetka táto energia je to, čo chceme nechať pocítiť tým z vás, ktorí nás v mayskej krajine navštívite.V jedinečnej krajine pre svoju históriu a energiu, jednej z najstarších a najmystickejších civilizácií, ktoré kedy existovali v dejinách ľudstva.
Predstavte si, aké by bolo prechádzať sa zrúcaninami starého mayského mesta uprostred džungle, zatiaľ čo vás sleduje predstava obrazu Boha Dažďov.
Potom, ako vstúpite do mesta, vás privíta pieseň vtákov, ktoré ste nikdy nevideli, alebo vás pritom pozorujú leguány, keď sa slnia na skale. Neskôr po vstupe do starých mayských palácov cítite prítomnosť energie, ktorá vás doslova objíme.
Sú to mayskí predkovia, ktorí pozdravia svojho ducha, hovoriac IN LAK'ECH (Ja som ty). Potom vyleziete na najvyššie pyramídy a premýšľate, ako mayskí kňazi a králi stáli na ich vrchole a odtiaľ viedli a pozorovali posvätné ceremónie.
Tiež vám príde na myseľ, ako mohli byť Mayovia schopní študovať pohyby Venuše každú noc a robiť z nich astronomické výpočty, ktoré z nich vytvorili najlepších matematikov starovekého sveta.
Predstavte si plavbu mexickým Karibikom, najmodrejším morom, aký ste kedy videli, a doplávali na ostrov bohyne Ixchel, Mayskej bohyne lásky a mesiaca. Môžete cítiť, ako vás morský vánok uzdraví, keď sa do tejto svätyne dostanete.
Taktiež premýšľajte o pocitoch, keď sa zbavíte všetkej negatívnej energie, stresu a smútku, ktoré ste niesli v sebe, len ponorením sa do posvätných a krištáľových vôd jaskýň - cenote alebo účasťou na šamanskom očistnom rituále v saune - temazcal.
Predstavte si, ako by ste cítili chuť najsladšieho a najčerstvejšieho tropického ovocia v ústach, úsmev mayského dieťaťa, ktorý sa na vás pozerá, alebo vaše prvé pokusy salsy na ulici.
Ako sa cítite, keď čas nezohráva žiadnu úlohu, pretože ste si uvedomili, že žijete a prebúdzate sa v prítomnosti.
Aká správa a pocit k Vám prichádza, keď si toto všetko predstavíte?
Ak cítite, že sa vaše srdce otvára, ste pripravení prísť do Mexika. Čakáme na vás.
Jana a Kiev
