Homemade Vánoční dárky - jedlé

Nejkrásnější dárek je ten, který byl vyroben od srdce a vlastnoručně. Nemusí být drahý, stačí když si dáte tu práci a čas. Ušetříte nějakou korunu a uděláte radost!
Nejlepší jsou praktické a jedlé dárky. S tím neuděláte krok vedle :)

Domácí likér
Můžete vyrobit domácí likér. Druhů je spousta. Může to být vaječný koňak, vánoční medový likér, Kinder likér (z Kinder čokolád), zázvorový likér, čokoládový likér, domácí Baileys likér, kokosový likér, nugátový likér se skořicí, vanilkový koňak aj.

Domácí kváskový chléb
Vyrobit domácí chléb není zase tak složité. Můžete udělat různé varianty.
Se škvarky, cibulkou, semínky atd.
Zabalit do celofánu a je to!

Domácí paštika
Můžete udělat kachní, nebo kuřecí, s oříšky, nebo portským vínem.
Přihodit k tomu domácí bochník chleba a dárek je na světě!

Dárkové kornouty
Naplnit je oříšky, sušeným ovocem, gumídky, různými sladkostmi..
Pro malé princezny můžete naplnit gumičky a sponkami, nebo skřipečky.
(Pro výhodnější cenu kupte vetší balení například oříšků a udělejte více kornoutů).

Domácí těstoviny
Vyrobte domácí těstoviny. Nudle, široké, nebo tenké do polívky, flíčky, pro děti vykrajovátkem třeba hvězdičky do polévky a mnoho dalšího.
Můžete udělat i ochucené, špenátové, nebo rajčatové, fantazii se meze nekladou.
Hezky zabalte a je to!

Slaný karamel
Jednoduché, přesto záludné. Na karamel opatrně, aby nezhořkl.
Dejte do skleniček, ozdobte pěknou visačkou a máte sladký dárek na světě!

Recept na 0,5kg karamelu:
400g cukru krupice
180g másla
200ml smetany na šlehání
2 rovné čajové lžičky soli
Do hrnce se silnějším dnem (doporučuji nepoužívat tmavé nádoby, neuvidíte barvu karamele) nasypeme cukr a pomalu pálíme do barvy karamelu. Od kastrolu neodcházíme. Když má zlatou barvu (pozor děje se to rychle a mohli byste ho přepálit, potom by byl hořký) po částech začínáme přidávat změklé máslo, metličkou zašleháváme. Když se vše spojí zapracujeme smetanu. Celou dobu máme už zhaslý plamen. Nakonec přidáme sůl a mícháme do rozpuštění. V chladnu vydrží celý rok, ale všichni víme, že nevydrží :)

Domácí sirup
Vyrobte domácí sirup, třeba ze šípků, nebo z jablečného moštu.
Jablečný mošt můžete použít jako základ. Přidejte tresť, třeba ananasovou, meruňkovou, nebo jakoukoliv jinou, dle vaší chutě a máte sirup na světě :)
Sirup se nemusí zavařovat, i tak vydrží dlouho čerstvý.

Sušené ,,Jerky´´ maso
Doma si můžete v sušičce usušit maso. Je spousty receptu. Můžete použít hovězí maso, krůtí, nebo i mleté. Přidejte bylinky, nebo nic a nechte vyniknout chuť masa.

Pečený čaj/ sušený čaj
Pečený čaj je výborný na zimní večery. Luxusní záležitost s kousky ovoce. Milion druhů kombinací!
Sušený čaj doporučuji ze šípků! Nabitý vitamínem C je skvělý pomocník do sychravých dnů.
Recept:
1kg rybízu
1kg letního ovoce
3/4kg cukru
2 lžičky skořice
4 hvězdičky badyánu
5 hřebíčků
2 citrony
cca 2dl rumu ( nemusí být)
Ovoce na kostičky, ocukrujeme, nakonec přidáme všechno koření a dobře promícháme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200 stupňů po dobu přibližně 30 minut. V průběhu pečení několikrát promícháme. Hned po upečení přidáme rum, naplníme do čistých sklenic a obrátíme dnem vzhůru jako marmeládu.


Nakládané sýry/ utopence
Každý jistě zvládne naložit sýry, nebo utopence do zavařovačky s kořením, nechat uležet a tadáá..

Ořechové máslo
Namočené, upečené, nebo suché ořechy vložte do mixéru. Můžete přidat další ingredience jako je kokos, čokoláda, sůl, karamel, med atd. Mixujte tak dlouho dokud není hmota zcela hladká a jemná.
Hotovo!

Marmeláda
Citronová, cibulová, špendlíková, mandarinková s hřebíčkem a se skořicí a mnoho dalších nevšedních příchutí.

Domácí sušenky
Jsou lahodné, křehké a nikdo neodolá. Během chvíle je dokáže upéct i úplný začátečník.

Recept na máslové sušenky:
230g změklého másla
300g hladké mouky
1 vanilkový lusk
Vypracujte vláčné těsto, zabalte do folie a nechte přes noc ztuhnout v lednici.
Předehřejte si troubu na 180 stupňů. Z těsta udělejte váleček a ukrajujte plátky o velikosti 0,5 cm.
Dotvarujte sušenky vykrajovátkem či formičkou. Na pečící papír a pečte 10 minut do zlatova.

Nápadu je mnoho a každý si vybere to své, tak s chutí do toho!

---