Emoční jedení
Proč saháme po čokoládě a jiných sladkostech, když jsme smutní?
Stalo se vám někdy, že jste sáhli po čokoládě, zmrzlině nebo pytlíku brambůrek, i když jste vlastně neměli hlad? Možná jste měli špatný den, cítili se pod tlakem, nebo prostě jen smutně. Tomuto jevu se říká emoční jedení a rozhodně v tom nejste sami. Jde o častý způsob, jakým lidé nevědomě, nebo i vědomě, regulují své emoce pomocí jídla.
Už od dětství je nám jídlo často představováno jako odměna nebo útěcha. Děti dostávají sladkost za dobré chování nebo zmrzlinu, když jsou smutné. Postupně se pak mozek naučí, že jídlo = klid, bezpečí a radost. Problém je, že to přetrvává až do dospělosti. Když jsme pod tlakem, ve stresu nebo máme špatnou náladu, podvědomě saháme po potravinách, které nám tyto pocity pomáhají na chvíli potlačit.
• Proč zrovna čokoláda nebo zmrzlina?
Sladké, tučné nebo slané potraviny, tzv. "komfortní jídla", stimulují uvolňování dopaminu. Díky tomu se na chvíli cítíme lépe. Čokoláda navíc obsahuje látky, které ovlivňují hladinu serotoninu - neurotransmiteru, který reguluje náladu. Výsledkem je krátkodobý pocit úlevy a pohody.
• Jaký je rozdíl mezi fyzickým a emočním hladem?
1. fyzický hlad = přichází postupně, cítíte ho v žaludku, dá se uspokojit téměř jakýmkoli jídlem, cítíte se po jídle spokojeně
2. emoční hlad = objevuje se náhle, cítíte ho v hlavě, toužíte po konkrétní potravině, po jídle se můžete cítit provinile
• Proč je emoční jedení problém?
Občasná útěcha ve formě sladkostí není nic tragického. Problém nastává až když se z emočního jedení stane zvyk, neboli způsob, jakým dlouhodobě řešíme stres, úzkost nebo nudu. To může vést ke ztrátě kontroly nad příjmem jídla, přibývání na váze a zhoršení psychického stavu.
• Jak s tím pracovat?
1. Uvědomte si spouštěče = zeptejte se sami sebe, zda máte opravdu hlad, nebo jen chuť něco zajíst?
2. Hledejte alternativy = hudba, procházka, cvičení, nebo mluvení s někým blízkým může být účinnější než čokoláda.
3. Nepopírejte emoce = není ostuda cítit se špatně, ale je důležité se naučit tyto emoce přijmout, ne je zajídat
4. Plánujte jídlo dopředu = pravidelné a vyvážené stravování snižuje riziko emočního přejídání
Emoční jedení je přirozená reakce, kterou občas zažije každý. Důležité je naučit se rozpoznat, kdy nás ovládá mozek, a kdy skutečně potřebujeme doplnit energii. Vědomý přístup k jídlu a naslouchání svému tělu může být prvním krokem k lepšímu fyzickému i duševnímu zdraví.
