Detox: Mýtus moderní výživy nebo užitečný restart?
Jak fungují detoxikační šťávy, čaje, atd a jsou opravdu tak účinné?
Slovo detox se v posledních letech stalo hitem, najdeme ho na etiketách šťáv, čajů, doplňků stravy, ale i v názvech různých očistných diet. Představuje se jako záchrana pro přetížené tělo a způsob, jak se zbavit toxinů. Ale co je na tom pravdy? Funguje detox opravdu tak, jak se tvrdí?
• Co je to detoxikace z pohledu biologie?
Ve skutečnosti je detoxikace přirozený proces, který probíhá v těle neustále, a to hlavně díky orgánům:
- játra = hlavní čistička těla, která neutralizuje toxiny a přeměňuje je na látky, které se dají vyloučit
- ledviny = filtrují krev a vylučují odpadní látky
- plíce a kůže = vylučují oxid uhličitý
Tělo tedy nepotřebuje extrémní diety, aby se očistilo. Pokud funguje správně, zvládne to samo.
• Proč jsou detoxikační kúry tak populární?
1. lidé po svátcích nebo náročném období hledají rychlé řešení pocitu zatížení
2. reklamy slibují zázračné výsledky, jako je zbavení toxinů, shození kil nebo restart těla
3. psychologický efekt = když máme plán nebo režim, cítíme se motivovaní a pod kontrolou
• Co může být problémem detox diet?
1. extrémní kalorické omezení = tělo je ve stresu a dochází ke ztrátě svalové hmoty (ne tuku)
2. nízký příjem bílkovin a vlákniny = může vést ke slabosti a problémům s trávením
3. riziko jojo efektu = po skončení detoxu se tělo snaží dohnat ztrátu, což vede k přejídání
4. předražené produkty = nápoje nebo prášky často neobsahují nic, co byste nezískali běžnou stravou
• Potraviny s přirozeně detoxikačními účinky
Existuje celá řada běžných potravin, které přirozeně podporují detoxikaci organismu. Tedy pomáhají tělu efektivněji odbourávat škodlivé látky, podporují činnost jater, ledvin, trávícího traktu i imunitního systému.
1) brokolice = obsahuje silný antioxidant sulforafan, který podporuje detoxikační enzymy v játrech, brokolice také pomáhá neutralizovat karcinogeny a chemické látky v těle
2) zelený čaj = je to silný antioxidant obsahující katechiny, které zvyšují aktivitu jaterních enzymů a podporují vylučování toxinů
3) jablka = obsahují pektin, který váže toxiny a těžké kovy ve střevech, podporují trávení a vylučování
4) listová zelenina = bohatá na chlorofyl, který podporuje okysličení krve a odstraňování toxinů
5) voda s citronem nebo okurkou = pomáhá s hydratací, což je klíčové pro odplavování škodlivin
• Jak o sebe pečovat zdravěji?
Místo krátkodobé detox kúry zkuste:
- zvýšit příjem vody = jak bylo řečeno, hydratace je klíčová pro všechny očistné procesy
- přijímat více vlákniny = podpora zdravého trávení a odvod škodlivin (ovoce, zelenina, ovesné vločky, luštěniny)
- omezit vysoce průmyslově zpracované potraviny = méně přidaných cukrů, soli a konzervantů
- dostatek spánku a pohybu = oboje zlepšuje metabolismus a regeneraci
- podpora jater = potraviny jako kurkuma, artyčok, zelený čaj nebo česnek
Místo zázračného detoxu zvolte každodenní péči o své tělo, která je dlouhodobě udržitelná a účinná. Detox jako marketingový pojem funguje skvěle, ale naše tělo má vlastní inteligentní systém, kterému jen stačí nepřekážet a podpořit ho zdravým životním stylem.
